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胴体损伤相关论文

致晕方式对黄羽肉鸡品质的影响

以90日龄的黄羽肉鸡为研究对象,对比二氧化碳(CO2)致晕、电击致晕、不致晕(直接屠宰)3种处理方式对黄羽肉鸡品质的影响.结果表明:C......

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致晕方式胴体损伤僵直沥血量肉品质

肉鸡宰前击晕研究进展

宰前击晕是减少肉鸡宰前应激，改善动物福利和鸡肉品质的有效方法。本文综述肉鸡击晕方式的发展过程，电击晕和气体击晕的原理及其发展......

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肉鸡电击晕气体击晕胴体损伤

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