该文对敞口山楂在几种不同贮茂方式下的生理生化变化进行了研究.结果表明:敞口山楂属呼吸变型果实,乙烯峰的出现稍迟于呼吸变,冷藏......

选取北方常见的山楂品种-敞口山楂,对其在适宜贮藏环境下(温度0℃左右,RH为85%~90%,O2 15%~16%,CO2 2%~3%)的生理生化变化规律进行......