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老式蛋糕相关论文

长白楤木根茎汁液老式蛋糕的研制

以蛋糕专用粉为主料,配以长白楤木根茎汁液、蛋糕油、泡打粉等辅料,采用老式蛋糕制作方法生产蛋糕。以感官评价为考察指标,通过单......

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长白楤木根茎汁液老式蛋糕配方 Changbai aralia rhizome juiceold-tasted cakeprescription

长白楤木赤小豆薏米蛋糕的研制

以赤小豆粉、薏米粉与低筋粉为主要原料,通过添加不同量的长白楤木根茎汁液、蛋糕油和泡打粉,且采用老式蛋糕制作方法生产蛋糕。以......

期刊

长白楤木赤小豆薏米老式蛋糕配方

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