绿色面包相关论文
近年来,世界上许多国家纷纷开发生产出了系列保健面包,受到消费者的欢迎,其中最为著名保健面包有以下几种:纤维面包.这是日本开发......
以南瓜粉为新食物源，采用二次发酵工艺研制出绿色面包，此面包特别适合中老年人食用，是一种新型的保健食品。......
以蚕蛹水解蛋白、南瓜粉为新食物源，采用二次发酵工艺研制出绿色面包，配方为蚕蛹蛋白7％、南瓜粉7％、白糖7％、奶粉11％。此面包特别适合中......
日前，济源市各镇因地制宜，探索多种禁烧措施，取得了一举多得的良好效果。1．奶牛吃上“绿色面包”。在济源市金河奶牛场、永兴牧业等奶......
为了保证绿色面包生产中的质量卫生,进行了绿色面包生产过程中HACCP体系应用研究。通过危害分析,确定了原辅料验收、发酵、烘烤、......
