糯质淀粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

糯质淀粉相关论文

糯质淀粉分级提取研究

将糯质淀粉在3000r／min的条件下离心10min，采用显微镜、激光粒度分析仪、x射线衍射仪等，分析分离得到的不同粒径的淀粉颗粒的粒径特点......

期刊

糯质淀粉形貌结构粒径分布 X射线衍射 waxy starch morphology particle size distribution X-ra

乳化剂对糯质淀粉老化特性的影响

老化对淀粉的生理效价和生物降解具有决定性作用,本课题对直链淀粉含量、水分含量及乳化剂种类对糯质小麦淀粉老化特性的影响进行......

会议

糯质淀粉乳化剂老化特性

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