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应用小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验对食管癌高发区林县粮食中分离的圆弧青霉提取物进行了诱变性研究。结果:菌株7B_3的菌液和菌丝......
针对生物学检测真菌霉素的过程比较复杂、成本高、不易操作等问题,提出了一种利用真菌霉素类物质溶液颜色直接测量溶液浓度的快速检......
<正>据国家食品药品监督管理总局官网消息,2015年7月至9月,国家食药监总局对花生油开展了国家专项监督抽检。本次国家食药监总局共......
目前,食品安全问题日益严重,而由真菌霉素类物质引起的安全问题非常普遍。真菌霉毒素具有被检出比例高、样品分布不均匀和存在含量......
随着我国对食品安全重视程度的提高,发达国家的科学监管经验具有重要的借鉴意义。谷物作为世界上最重要的食物来源,其产品质量标准的......