通过紫外分光光度计检测CaO2在288 nm处吸光值的变化,建立了一种快速、准确的Mb-Cu模拟过氧化物酶法来检测面粉中的CaO2,并讨论了M......

目的建立甲烷氧化菌素（methanobactin,Mb）-铜配合物（Mb-Cu）模拟超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）的邻苯三酚自氧化体系分析方法......