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生物抑菌物质相关论文

谢氏丙酸杆菌发酵废液中生物抑菌物质的研究

对生产维生素B12的谢氏丙酸杆菌发酵废液中是否存在生物抑菌物质，其性质、抑菌作用大小及抗菌谱进行了研究。研究表明，谢氏丙酸杆菌......

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生物抑菌物质发酵液抑菌作用抑菌谱

生物抑菌物质研究进展

生物抑菌物质由于具有高效无毒、来源广泛等优点,在食品保藏、防腐、疾病治疗等方面逐渐引起人们重视。本研究综合国内外的研究成......

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生物抑菌物质保藏防腐

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