牛蒡原汁相关硕士博士期刊学术论文

本文探索了新鲜牛蒡和马铃薯RS3抗性淀粉在酸奶中的应用，旨在开发健康、新型酸奶产品。止交试验结果表明，V（牛蒡原汁）：V（复原乳）=1：8、接种......