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近年来,微波炉作为新一代高效、节能、快速、简便及无油污的现代化烹调器具,逐渐普及到广大平民百姓家庭之中.人们都懂得用微波炉......
微波炉是80年代以来迅速发展起来的利用电磁微波加热食品的新型家用烹调器具。它具有加热速度快,卫生洁净,无油烟和由内向外加热的......
微玻炉并非万能叶玛微波炉已成了现代家庭最平常不过的烹调工具。微波炉的微波，究竟是那一种波？为什么它可以不用火就能把食物煮熟？为......
发展着的冷冻食品与辅助技术刘古洪译（上海科技情报研究所，２１０００，上海）冷冻食品，其原本的目的，无非在于长期保存，但利用冷冻的价值，绝非仅此而已......
