灶君会相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

灶君会相关论文

“灶君会”——清代的“烹饪者协会”

现在的“烹饪协会”已遍及全国各地,成为厨师、烹饪理论研究者开展学术交流、切磋技艺、传授烹饪方法的烹饪者之家,深受烹饪界同......

期刊

烹饪灶君会烹饪协会学术交流切磋技艺全羊席资料考证烹饪方法青州城咸丰

灶君会．厨师节

中国厨行用以纪念自己的节日者是灶王。而在一年中取灶王——又称灶君的诞辰日为节日，该组织名曰“灶君会”。农历八月初三，关于灶君......

期刊

灶君会腊月二十三中国民俗月晦日《酉阳杂俎》临淄县彭祖青州府烹饪技术具体例证

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