海洋食品安全相关论文
海洋生物为人类提供了丰富的食品、药物资源。然而，海洋环境污染却使得海洋生物受到重金属、难降解有机物、微生物等污染，使得原本优......
雪卡毒素（Ciguatoxin，CTX）是一种重要的海洋鱼类毒素。近年来，雪卡毒素引起的食物中毒事件在我国呈增多趋势。本文通过对雪卡毒素（Cigua......
本文采取现场研究和实验室研究相结合的方式,研究了16种典型的多环芳烃在海水养殖鱼类鲈鱼肝脏的蓄积作用,以及在清洁海水暂养下的......
海产品是人类食物的重要来源。近年来随着海洋环境污染的加剧,海产品的质量安全问题日趋严重。目前,贝毒、多氯联苯、有机锡等是影......
电解水又叫电解氧化水、酸化水、离子水、电生功能水和酸性氧化电位水,它具有低pH(或微酸性、近中性pH)、高氧化还原电位(ORP)及一......
