浑浊啤酒相关硕士博士期刊学术论文

<正>1、绪论根据使用的酵母菌种不同,啤酒发酵方式可分为上面发酵和下面发酵。目前,绝大多数啤酒厂都采用下面发酵酿造啤酒,而上面......