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一、樱桃干。1．原料处理：选皮色光亮、柄短核小，果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，除去霉烂、不成熟果．摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用......
一、樱桃干 1．选料 选择皮色光亮、柄短核小、果粒大小较均匀、味甜汁少的品种，去除霉烂、未成熟等不合格果实。2．清洗 摘除果柄，在水......
1．原料处理 选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成熟果，然后摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清......
1．原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成熟果，然后摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水......
