果蔬膳食纤维相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

果蔬膳食纤维相关论文

果蔬膳食纤维代餐粉的研制

以膳食纤维含量大于6%的南瓜粉、香蕉粉、山药粉、柚子皮粉、玉米须粉和百香果中果皮粉为原料,制备一种高膳食纤维代餐粉。以膳食......

期刊

果蔬膳食纤维多酚代餐粉响应面法

果蔬膳食纤维粒径对其理化性质及加工性能的影响

目前,果蔬加工产生大量的残渣尚未得到有效利用,且在一定程度上造成环境的污染。同时,现有的果蔬膳食纤维开发利用研究也仅限于膳......

学位

果蔬膳食纤维超微粉碎粒径理化性质蛋糕

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