机能性成分相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

机能性成分相关论文

奶牛初乳中机能性成分的评价和利用

<正>乳汁含有许多与机体调节机能有关的成分（这里称作“机能性成分”）,所以有“乳是机能性成分的宝库”之说。奶牛初乳中含有的与免......

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乳牛初乳机能性成分评价

茶叶中提取食品机能性成分的工艺技术及应用

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茶叶食品机能性成分工艺技术

以乳品作为机能性素材载体之发展策略

乳品在西方日常饮食中扮演着重要的角色，但近三十年来，人均消费量持续减少，西方乳品业者亟待突破困境。乳品含有优质蛋白质及矿物质等......

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机能性成分乳品业素材载体共轭亚麻油酸营养成分乳铁蛋白乳清蛋白液态食品消费量

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