以黄Ｙａｎ品种鲜叶为原料，采用６ＣＬＷ－１０型茶叶连续萎凋机进行乌龙茶萎凋试验，并通过生产验证。结果表明，萎凋温度为３５℃，萎凋时间为１５－２０ｍｉｎ，萎凋程度以鲜叶失水......