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散装黑木耳容积林，重量轻，易破碎，是贮运的难题。本研究确定了黑木耳块的精加工工艺。通过软化，加压，干燥等项试验，分析了黑木耳的含水率......
干食用菌特别是黑木耳、银耳比较蓬松，在运输、流通、仓储过程中，极易破碎或发霉变质，使商品降低等级，造成损失浪费；加之体积庞大，增大了......
