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【正】 几十间临街铺面前都支锅搭灶,炉中的火苗一窜者高,锅中汤水滚沸,店里的伙计站在门前用维语大声招呼着街上的行人。间或也用......
【正】 维吾尔族自古以来就是一个善于经商的民族。据史料记载,维吾尔族商人与北京发生商业往来的历史也是比较悠久的。建立于九世......
20世纪70年代末,北京魏公村形成了新疆街/新疆村,它有空间的历史基础.元朝将都城由前朝京西南莲花池水系向北高粱河水系的转移,使......
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<正> 维吾尔族自古以来就是一个善于经商的民族。据史料记载,维吾尔族商人与北京发生商业往来的历史也是比较悠久的。建立于九世纪......
现代维吾尔族饮食保留了漠北回鹘时期原有饮食习惯的固有形式，又广泛吸收了一些土著居民和外来民族的饮食精华。回鹘族（即现今维吾尔......
自上世纪80年代以后,一批批新疆维吾尔族人陆续来到北京,他们大多聚居于北京的魏公村和甘家口两地,形成了两个维吾尔族村庄。作者......
