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异源性动物成分相关论文
肉及肉制品中动物源性成分鉴别分析及量化方法的建立
肉及肉制品作为人们饮食的重要组成部分,其中误导性标签和欺骗性成分的添加是目前肉及肉制品行业面临的主要问题。本研究通过建立......
学位
肉制品
异源性动物成分
多重PCR
实时荧光定量PCR
内参基因
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