广东高汤相关论文
高汤是一种重要的调味品,汤中所含有的维生素B1是人体维持正常代谢和健康所必需的物质。采用分光光度法测定高汤烹制过程中维生素B......
高汤是一种重要的调味品,汤中所含有的维生素A是维持人体正常生理功能所必需的营养素。本文采用紫外分光光度法研究分析了广东高汤......