工业啤酒酵母菌相关论文
酵母作为单细胞真核生物,在工业中广泛应用。本论文通过基因工程手段对工业啤酒酵母进行遗传修饰,以获得性能优良的啤酒酵母工程菌......
从酵母菌整合载体YIp5出发, 借助质粒pBluescriptM13-,以酵母的乙酰乳酸合成酶基因(ILV2)为同源重组序列, 构建了含α-淀粉酶基因(......