淀粉约占小麦籽粒重量的70%,其含量和组成影响小麦加工品质和最终用途。直链淀粉/支链淀粉含量比例是影响淀粉特性的重要因素。Wx......

披碱草Elymus rectisetus(Nees in Lehm)A Love etConnor(2n--6x---42,SSYYWW)是目前发现的小麦族(Triticeae)中唯一的无融合生殖......