小麦戊聚糖相关论文
小麦戊聚糖是存在于小麦麸皮中的非淀粉多糖,因其主要由戊糖组成而将其称为小麦戊聚糖,戊聚糖主链为β-D-吡喃木糖组成,在2’-和3......
国内外小麦戊聚糖的常见的分析方法有两种：一是色谱法，这种方法较为准确，特异性强，但流程复杂、费时、对仪器的要求较高；二是比色法，与色......
