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小分子蛋白含量相关论文
豆粕固态限定发酵和强化发酵的研究
本文采用短乳杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌进行豆粕固态限定发酵和强化发酵的研究,对发酵过程中小分子蛋白含量、菌量......
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小分子蛋白含量
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trypsin
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