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宽皮柑橘杂柑相关论文
基于GC-MS/PFPD对不同完熟期克里曼丁橘汁风味组分分析
克里曼丁橘是一类风味独特、营养价值丰富的宽皮柑橘杂柑类水果.以5个不同完熟期的克里曼丁橘为原料,采用顶空固相微萃取结合气相......
期刊
宽皮柑橘杂柑
GC-MS/PFPD
挥发性组分
主成分分析
气味活性值
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