婴幼儿肉泥相关论文
为研究不同种类原料肉对婴幼儿肉泥的影响,本实验以3种婴幼儿肉泥(牛肉泥、猪肉泥、鸡肉泥)为研究对象,对其营养成分、流变特性及......
摘要：通过感官分析市售8种婴幼儿肉泥，对得到的感官描述词进行多元统计分析。主成分分析结果表明：3个主成分的累计贡献率达75.330%。......
为了解我国婴幼儿辅食肉泥消费情况,通过发起线上问卷调查和访谈的方式,从消费者对婴幼儿肉泥的认知度、消费习惯及对婴幼儿辅食市......
