大肠菌群纸片法相关论文
观察大肠菌群纸片法在食具卫生监测中的应用效果，并与常规发酵法比较，表明两者总符合率为９６％，纸片法检测大肠菌群单项指标与常规发酵法检......
<正>“食(饮)具消毒卫生标准(GB14934—94)”(以下简称“国标”)1994年颁布实施.在此之前,因无国家标准,各单位在食(饮)具消毒效果......
公共场所监测是卫生管理工作中的重要一环,传统的公共场所大肠菌群监测采用三步发酵法,此法操作比较繁琐,费工费料。为了选择一种......
为了解某部餐(厨)具卫生状况，控制因餐(厨)具引起的疾病传播，保障部队官兵健康，提高战斗力。我们从1997～2000年对某部12个内部食堂和…......
目的:探讨基于大肠菌群纸片法检测餐具消毒效果。方法:收集我旗巴丹吉林镇480份餐具样本,对所有餐具实施大肠菌群纸片法的检测,对......
大肠菌群检测是评价食品卫生质量的重要指标.多年来一贯用发酵法,但该法繁琐复杂,3d才能获得结果,而纸片法敏感、特异、简便、快速......
大肠菌群纸片法(简称纸片法)用于餐具消毒监测,较传统的发酵法快捷、简便和经济,节省大量的人力物力.2003年7月对黄冈市饮食行业的......
我们先后于2003年8月和2004年8月,对我县个体饮食业公共餐具消毒情况进行了调查,并对其使用的盘、碗、醋碟等公共餐具用大肠菌群纸......
目的对大肠菌群纸片法和ATP生物荧光检测法对餐饮具消毒效果评价进行一致性检验。方法采用大肠菌群纸片法和ATP生物荧光检测法对相......
目的 比较ATP生物荧光法和大肠菌群纸片法在评价餐厨具卫生状况时是否存在差异。方法 采用整群随机抽样的方法,对某部74个餐饮服务......
