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复合蛋白薄膜相关论文
静态超高压处理对抗菌复合蛋白薄膜的改性研究
本研究以乳清分离蛋白和酪蛋白酸钠为成膜基材,甘油为增塑剂,山梨酸钾为抗菌剂制备复合蛋白成膜溶液,在其流延成薄膜之前对成膜溶......
期刊
静态超高压处理
复合蛋白薄膜
改性
static ultrahigh pressure processing
composite protein fihns
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