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发酵红皮萝卜相关论文
发酵红皮萝卜中硝酸还原菌的分离筛选
研究了发酵红皮萝卜中细菌和大肠杆菌数量与亚硝酸盐含量变化的规律,从中分离得到10株菌株,通过硝酸盐还原能力的测定,筛选出9株具......
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发酵红皮萝卜
阴沟肠杆菌
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硝酸还原酶
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