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厚块肉相关论文
维生素D3可提高牛肉嫩度
依阿华州立大学J.I.Montgomery等人,设计了一个试验检验给屠宰前肉牛短期口服VD3,通过加强死后熟化骨胳肌钙激活的钙蛋白酶活性,会......
期刊
维生素D3
牛肉嫩度
厚块肉
随机分配
试验检验
MONTGOMERY
依阿华州
后熟化
酶活性
骨胳肌
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