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冷风摊凉相关论文

利用冷风摊凉控制酒醅入窖温度对浓香型白酒发酵的影响研究

浓香型白酒的酒醅入窖温度对酒醅窖内发酵有重要影响,入窖温度是浓香型白酒酒醅发酵重要的工艺控制参数。利用冷风摊凉的方式控制......

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浓香型白酒冷风摊凉酒醅温度控制 strong aroma-type Baijiu air cooling system fermented grains

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