养生黄酒相关论文
以传统保健养生理论为基础,根据我国传统(补品与补益良方)配方,结合现代科学理念,在黄酒中加入六味食药两用物质,经挑选、整理、组......
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在借鉴传统喂饭黄酒工艺的基础上，用2种原粮（白粳，血糯）为主料，混药、生麦曲、红曲、复合酶为糖化发酵剂，进行酿造。通过陶缸主酵，陶坛后......
随着市场发展和消费者对养生保健的需求，为了更多地开发功能黄酒新品种。根据汉《华氏中藏经》“延寿酒”和明《寿世保元》“长生固......
