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低醇荔枝酒相关论文
低醇荔枝酒酿造菌种的筛选
通过研究6株产香酵母和2株酿酒酵母的酿造特性及其对荔枝酒感官品质的影响,筛选出2株产乙醇较低、发酵荔枝酒感官特性较好且有良好......
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低醇荔枝酒
产香酵母
发酵
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