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低盐处理相关论文
不同耐盐性药用甘草Na+的吸收途径及其对Na+区隔化的影响
本研究以耐盐性不同的两种甘草属植物胀果甘草(Glycyrrhiza inflata)和乌拉尔甘草(Glycyrrhiza uralensis)为材料,利用质外体荧光......
学位
乌拉尔甘草
胀果甘草
共质体途径
质外体途径
PTS
低盐处理对罗非鱼片热风干燥的影响
初步研究了低盐处理对罗非鱼片的热风干燥的影响,并对干燥过程中鱼片的挥发性盐基氮及收缩率的变化进行了分析.......
期刊
罗非鱼
低盐处理
热风干燥
低盐对发酵肉制品品质形成影响及减盐手段研究进展
食盐是发酵肉制品加工过程中不可或缺的腌制材料,具有提供咸味、抑菌、提高加工及品质特性等作用。为了抑制发酵过程中致病菌和腐......
期刊
发酵肉制品
低盐处理
微生物
品质特性
减盐手段
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