传统酿造技艺相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

传统酿造技艺相关论文

水井坊酒传统酿造技艺的生产性保护研究

非物质文化遗产是我国宝贵的历史文化资源，对其进行传承、保护，是实现非物质文化遗产可持续发展所必须的，也是促进我国文化事业快速发......

学位

非物质文化遗产生产性保护水井坊酒传统酿造技艺

中国蒸馏酒传统酿造技艺浅释

从酿造原料、工艺、设备及微量香味成份诸方面对中国蒸馏酒与世界其他蒸馏酒进行比较,重点对中国蒸馏酒的传统酿造技艺特色进行扼......

期刊

传统酿造技艺特色中国蒸馏酒

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