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人造鱼肉相关论文

人造鱼肉即将端上餐桌

美国《纽约时报》在近日的报道中指出，植n物蛋白肉正逐渐被消费者接受和推崇。而随着精n致的鱼类替代品开始吸引投资并逐渐进入美国......

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人造鱼肉端上餐桌

人造鱼肉蛋白纤维纺丝工艺的探讨

<正> 本文从扩大低值鱼类利用途径出发,探索以低值鱼类的蛋白质制造具有肉类组织结构特征的模拟食品的基本条件及可行性,就纺制人......

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人造鱼肉蛋白纤维纺丝

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