中式菜名翻译相关论文
摘 要：中国特色文化词语内涵丰富。以饮食文化为例，它是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化。中式菜肴品种繁多，烹饪......
由于中西文化背景的差异,中式菜名英译一直具有较大难度,误译现象广泛存在,翻译质量有待提升。文章先就中西菜肴命名方式的异同进......
作为中西方饮食文化交流的一个重要方面,饮食文化的交流是最直接的,也是同人类生活密切相关的。博大精深的中国饮食文化吸引了无数......
饮食与文化息息相关,密不可分。随着越来越多的国际友人踏上中国这块古老的土地,菜单作为不同文化之间的“传递带”,已成为外国友......
在中国文化“走出去”战略下，中国饮食文化迫切需要得到传播。在饮食文化对外传播中，菜名英译作为一种主要传播手段一直在不断地发展......
