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[会议论文] 作者：陈红兵,高金燕,
来源：首届江西青年科学家学术年会 年份：2004
食物过敏影响2.5％的成年人和6％-8％的儿童的生活质量，而且食物过敏的发生率呈上升趋势。目前尚无治疗食物过敏的特效方法。食物过敏的基础研究、安全评价检测技术以及安全教育都是食品安全面临的问题。......
[会议论文] 作者：高金燕;王利敏;,
来源：第5届全国新媒体艺术系主任/院长论坛 年份：2011
数字媒体艺术专业是一种新型的专业,集数字技术应用与艺术创作为一体.作为以声画结合为特点的专业,数字媒体专业的学生进行造型基础课程的训练非常重要,但其教学模式应有别于...
[会议论文] 作者：舒恒,陈红兵,高金燕,
来源：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2015
为探究双螺杆挤压对白燕2号燕麦理化特性的影响,在喂料水分22％,螺杆转速42HZ,喂料速度26HZ,终端温度160℃等典型挤压条件下,直接对白燕2号裸燕麦全颗粒进行挤压,然后对燕麦挤出物的理化性质进行检测与表征.结果显示,燕麦挤压物的膨化率为1.16；挤压过程中发生了美......
[会议论文] 作者：麻小娟, 陈红兵, 高金燕,,
来源： 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[会议论文] 作者：陈红兵,南昌大学食品系(南昌),高金燕,
来源：全国农产品产业化储运加工技术及信息研讨会 年份：2001
本文介绍了香葱冻干工艺的主要参数,分析了冻干过程中各阶段对物料的影响因素,制定了香葱的冻干曲线.冻干后的香葱基本上保证了鲜葱固有的色、香、味和形....
[会议论文] 作者：周春艳, 袁娟丽, 高金燕, 陈红兵,,
来源： 年份：2004
乳糜泻是由携带了HLA-DQ2/DQ8基因的易感人群摄入含麸质蛋白的小麦、大麦或黑麦的谷物或其相应的加工产品后导致小肠出现慢性炎症反应的一种自身免疫性疾病。该疾病患者中90%...
[会议论文] 作者：陈红兵,郑功源,邓丹雯,高金燕,
来源：全国农产品产业化储运加工技术及信息研讨会 年份：2001
本文报告了鄱阳湖野生藜蒿的主要营养成分,其中水、碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量分别是91.1﹪、3.2﹪、3.6、和0.43﹪.对藜蒿的部分加工性能进行了探讨,结果表明 ,藜蒿适合于加...
[会议论文] 作者：陈红兵,南昌大学食品系(南昌),高金燕,南昌大学食品系(南昌),
来源：全国农产品产业化储运加工技术及信息研讨会 年份：2001
本文介绍了香葱冻干工艺的主要参数,分析了冻干过程中各阶段对物料的影响因素,制定了香葱的冻干曲线.冻干后的香葱基本上保证了鲜葱固有的色、香、味和形....
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