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[会议论文] 作者:马宏佳, 李臣,, 来源: 年份:2004
本文介绍了绍兴腐乳的生产工艺及营养价值,研究绍兴腐乳的安全风险,为腐乳安全生产提供了依据。...
[会议论文] 作者:王敏,马宏佳, 来源:全国化学教师教育第三届学术研讨会 年份:2007
本文通过对三刊上关于国外中学化学优质实验资源应用情况进行了统计。对一直以来零星出现在三刊上有关介绍国外中学化学实验应用的论文进行了梳理汇总,旨在通过这种方式引起...
[会议论文] 作者:梁卉,马宏佳, 来源:全国化学教师教育第三届学术研讨会 年份:2007
本文主要阐述了科学观念、化学学科观念以及中学化学学科观念的内涵和意义,并初步构建出中学化学学科观念的组成框架。...
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