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[会议论文] 作者：饶平凡,福州大学,
来源：中美食品业高层论坛 年份：2002
本文结合中国国情,围绕探寻中国食品科技发展之路,对中国食品的基础研究,技术创新,新产品开发等问题进行了探讨....
[会议论文] 作者：邵彪, 汪少芸, 饶平凡,,
来源： 年份：2008
Introduction: Antifungal proteins play an important role in the defense of crops against fungal infection. Identification of those antifungal proteins is vi...
[会议论文] 作者：戴优,郭静科,饶平凡,
来源：中国生物化学与分子生物学会2016年全国学术会议 年份：2016
mito-cpYFP是近年来新发现的自由基探针，它的优点在于可以定点的表达在细胞线粒体内，被线粒体内呼吸链的电子泄露产生的超氧自由基氧化而产生荧光，具有可逆性，可以原位、实时的反映出超氧自由基在生物体内的分布。本实验将mito-cpYFP的基因序列转入C57BL系小鼠体内，......
[会议论文] 作者：刘超,刘树滔,饶平凡,
来源：中国食品科学技术学会第九届年会 年份：2012
本实验旨在构建能够表达具有天然构象的重组人源铜锌超氧化物歧化酶(SOD)的毕赤酵母工程菌.通过PCR的方法从实验室保存的菌种中获得SOD目的基因后首先连接到pMD-18T载体上构建亚克隆载体，送样测序验证序列无误.对亚克隆载体使用Xho Ⅰ/XbaⅠ两种限制性内切酶进行......
[会议论文] 作者：汪少芸,赵珺,饶平凡,
来源：中国食品科学技术学会第九届年会 年份：2012
目的：抗冻蛋白具有抑制冰晶生长、减少细胞损伤及保持产品原有组织结构、质地和品质的特点，本研究旨在利用多种分离手段获得一种天然、安全、高活性的抗冻多肽并对其细菌低温保护活性进行研究.方法：利用热水抽提法提取鲨鱼皮胶原蛋白，酶法水解后以细菌低温保护活性......
[会议论文] 作者：饶平凡, 刘树滔, 郭静科,,
来源： 年份：2012
在中医理论中,经络是人体中联络脏腑与肢体、运行气血的通路,是诊断治疗疾病的核心概念。经络的科学本质尚未阐明。未知气血究竟为何物,承担其运行的通路是什么,有何生理...
[会议论文] 作者：王文龙, 汪少芸, 饶平凡,,
来源： 年份：2004
目的:研究抗冻多肽对乳酸菌在冷冻干燥过程中的保护作用并探究其保护机理。方法:应用平板菌落计数法测定乳酸菌冷冻干燥前后的活菌数并计算其存活率,利用扫描电镜与红外光谱...
[会议论文] 作者：汪少芸, 刘树滔, 饶平凡,,
来源： 年份：2004
目的:抗冻蛋白具有控制冰晶生长、减少细胞损伤及保持产品原有组织结构、质地和品质的特点和突出意义而成为热点研究主题。方法:以来自于食品源的食用明胶为出发点,着眼于通...
[会议论文] 作者：林月萍,汪少芸,饶平凡,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学学会2012年学术交流会 年份：2012
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[会议论文] 作者：林月萍;汪少芸;饶平凡;,
来源：中国食品科学技术学会第九届年会 年份：2012
目的：血糖升高主要是因为餐后淀粉和葡萄糖的快速吸收导致,本研究旨在研制一种有效控制餐后血糖水平的能量缓释功能食品.方法：利用不合生理热量的亲水胶体作为消化屏障,将......
[会议论文] 作者：叶南慧,刘树滔,饶平凡,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会 年份：2008
Rheumatoid arthritis (RA) is a chronic autoimmunity disease which shows synovitis.The activity of SOD in RA patient is reduced,which attenuated the ability to dear free radical.We performed animal exp...
[会议论文] 作者：周河美,郭静科,饶平凡,
来源：中国生物化学与分子生物学会2016年全国学术会议 年份：2016
蛹虫草(Cordyceps militaris)中的SOD 酶可抑制人体内过氧化脂质(LPO)的生成和清除衰老产物(氧化自由基)，其功效已由试验证明超过了传统的抗氧化中药。此外，蛹虫草中的虫草多糖、蛋白质、虫草酸都具有较强的的抗氧化性。生物电网络系统是生物信号传递途径之一，研究......
[会议论文] 作者：赵珺,汪少芸,刘洁,饶平凡,
来源：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份：2011
目的：抗冻蛋白具有抑制冰晶生长、减少细胞损伤及保持产品原有组织结构、质地和品质的特点，本研究旨在利用多种分离手段获得一种天然、安全、高活性的抗冻多肽并对其细菌低温保护活性进行研究.方法：利用热水抽提法提取鲨鱼皮胶原蛋白，酶法水解后以细菌低温保护活性......
[会议论文] 作者：高观祯, 柯李晶, 饶平凡, 周建武,,
来源： 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[会议论文] 作者：Lijing Ke,柯李晶,Pingfan Rao,饶平凡,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会 年份：2008
Radix Isatidis,the root of the plant Isatis indigotica Fort.or Isatis tinctoria L.,and bitter melon (Momrodica Charantia L.)are widely used in China as anti...
[会议论文] 作者：高观祯,柯李晶,饶平凡,周建武,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会 年份：2008
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[会议论文] 作者：林岱,周建武,柯李晶,饶平凡,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学会2015年学术交流会 年份：2015
葛根为豆科植物野葛的干燥块根,在我国分布较广泛,因其具有降血糖、抗氧化、抗肿瘤等特殊功效而备受关注.胰蛋白酶抑制剂为一类对蛋白酶有抑制作用的多肽或蛋白质,其能与相应...
[会议论文] 作者：江勇,汪少芸,赵珺,饶平凡,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学学会2012年学术交流会 年份：2012
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[会议论文] 作者：刘树滔,赖庆安,Toshihide Nishimura,饶平凡,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会 年份：2008
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[会议论文] 作者：邵彪,汪少芸,叶秀云,饶平凡,,
来源：福州大学学报(自然科学版) 年份：2007
利用硫酸铵分级沉降、亲和色谱Affi—gel和离子交换色谱SP—Toyopearl从黑豆种子中分离出一种抗菌蛋白，SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定达到电泳纯．利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳标准...
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