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[会议论文] 作者：岳洋,钞亚鹏,钱世钧,
来源：第九届中国酶工程学术研讨会 年份：2013
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[会议论文] 作者：郭凯骁,孙艳,李玲,杨敬,钱世钧,钞亚鹏,
来源：第十一届中国酶工程学术研讨会 年份：2017
环糊精糖基转移酶属于糖苷水解酶,可与淀粉反应产生水解作用和环化作用,其环化产物为环糊精.对CGTase进行基因改造,从而定向获得更专一的CD产物是目前研究的方向....
[会议论文] 作者：宋炳红,薛智权,钟键,钞亚鹏,朱启忠,钱世钧,
来源：2012‘中国生物药物创新研究论坛 年份：2012
目的：构建α-环糊精糖基转移酶高效表达重组菌株,并对重组酶蛋白的催化转化特性进行分析.方法：将来源于Bacillus sp 602-1的α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGT酶)基因插入到表达...
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