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[会议论文] 作者：肖兰飞,吕洁欢,梁勇军,张浩然,郑佳,林帆,温小波,
来源：中国食品科学技术学会第十九届年会论文摘要集 年份：2023
这项研究的目的是开发一种具有高生物活性的胶原蛋白,并将其与其它2种水生动物进行比较。采用化学方法从草鱼（Ctenopharyngodon idella）、浅色黄姑鱼（Nibea coibor）和双棘原黄姑鱼（Protonibea diacanthus）的鱼鳔中分离得到胶原蛋白,分别命名为CASC、NASC和PASC。SDS-P......
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