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[会议论文] 作者:赵淑贤,沈稚舟,焉大享, 来源:中华医学会消化系病第三次全国学术会议 年份:1987
[会议论文] 作者:方京冲, 姜文宇, 沈稚舟, 史虹莉, 朱禧星,, 来源: 年份:2001
目的:脂肪酸是人体的营养成分,与人体健康息息相关.近几年研究表明血脂肪酸浓度升高或饮食中脂肪酸构成不当可能与冠状动脉疾病、高血压、肥胖等多种慢性病以及胰岛素抵...
[会议论文] 作者:姜文宇, 方京冲, 沈稚舟, 史虹莉, 朱禧星,, 来源: 年份:2001
目的:现有研究表明饮食中脂肪酸组分与胰岛素敏感性有关.高饱和脂肪酸饮食可能引起胰岛素抵抗,而多不饱和脂肪酸尤其n-3PUFA的比例增加,有可能改善胰岛素抵抗.有关血液中...
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