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[会议论文] 作者：张炳文,祁国栋,苗前,杜洪霞,汝医,刘宾,
来源：21世纪中国谷物与油脂科学技术发展中青年论坛 年份：1998
该文对作为食品工程高新技术这一的食品蒸煮挤压加工技术进行了简要的介绍，将真接挤压膨化食品加工技术、间接挤压膨化食品加工技术、挤压组织化食品加工技术的原理进行了简单......
[会议论文] 作者：张炳文,祁国栋,汝医,苗前,刘宾,杜洪霞,
来源：21世纪中国谷物与油脂科学技术发展中青年论坛 年份：1998
该文对作为食品工程高新技术这一的食品蒸煮挤压加工技术进行了简要的介绍，将真接挤压膨化食品加工技术、间接挤压膨化食品加工技术、挤压组织化食品加工技术的原理进行了简单......
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