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[学位论文] 作者：覃伟麟,
来源：上海外国语大学 年份：2021
法国具有悠久的历史文化,而法国美食更是占据着法国文化的重要地位。在法国美食众多菜品中,鹅肝是一道极具法国特色的食材。近些年,越来越多的人投身到动物保护事业中,其中,法国鹅肝生产当中填鸭与填鹅福利问题也慢慢成为了大众探讨的话题。与此同时,学者们也开......
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