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[学位论文] 作者：徐坤华,
来源：浙江工商大学 年份：2015
金枪鱼是世界营养学会推荐的三大营养鱼类之一。金枪鱼肉的氨基酸种类齐全，配比合理;富含DHA、EPA等多不饱和脂肪酸和钾、钙、铁、锌等于人体有益的微量元素，享有“海鸡肉”、...
[学位论文] 作者：卢建新,,
来源：河南科技大学 年份：2015
目前我国大部分地区,人均硒摄入量低于国家营养学会规定的最低硒摄入量,寻找理想的补硒食物来改善和满...
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