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[学位论文] 作者：胡大刚,
来源：山东农业大学 年份：2013
苹果果实酸度和色泽是两个非常重要的品质性状，直接影响苹果的商品价值。 苹果酸是苹果果实中最主要的有机酸，在成熟果实中占有机酸总量的80％以上，直接决定果实的酸度，对果实的......
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