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[学位论文] 作者：章亭洲,,
来源：浙江大学 年份：2002
概述了手性技术的重要性及酶法制备光学活性氰醇的国内外进展。总结了有机相酶催化的优点与影响因素，其中水活度与溶剂为众多因素中最为引人注目的两大因素。对有机相酶促反应......
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