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[学位论文] 作者：穆荔,
来源： 年份：2012
乳铁蛋白(1actoferrin.Lf)是一种具有多种生物活性的铁结合性糖蛋白,广泛存在于哺乳动物的乳汁和其他多种组织及其分泌液。目前,牛乳铁蛋白(b Lf)作为一种功能性营养蛋白已广泛应用于食品、医药等领域。乳铁蛋白与其靶细胞表面特异性受体结合,是其发挥多种生物......
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